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2017年11月29日~12月6日のコペンハーゲン&パリ旅行記です。

昨日に続きカールスベアのミュージアムで撮った写真です。
レトロなポスター。一瞬左のお嬢さんはビール飲んでる・・・って心配してしまいましたが、レモンソーダ(?)のようです。
右の気取ったウエイターさんもいい感じ(笑)。
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おなじみのロゴ。
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ブルワリーの歴史や古いお道具たちの展示です。
何かわからないけど美しい機械です。緑の色合いがいいですね。
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たぶんこの容器の台部分の装飾が気になったんだと思います。壁に貼ってあるパネルは全く読んでいません。ゴール(=ビール)を目指して先を急ぎます(笑)。
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穀物を運搬したりすくったりするのも木製のお道具たちだったようです。
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あれ?ビールも木製の樽なんでしょうか。
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焼き印。じゅ~っ!っていうのをやってみたい(笑)。
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タガを締めていく機械???
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大きな樽です。
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当時のラボを再現したコーナーです。普通のキッチンに見えます。
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外にでると、人魚姫さん。本物は今回は見に行きませんでした。
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お隣の建物にうつります。
このあたりは出荷とか運搬とかに関する展示だったようです。
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作業員の人形は、とても真剣っぽい。
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いろいろ機械があります。
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美しい車輪です。
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厩舎があって馬が数頭いました。
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色は違いますが鼻筋が白いところと、前髪が鬱陶しい(笑)のはよく似ています。フエルトみたいな耳もかわいいです。
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最後はショップです。
目指すは試飲コーナー。コペンハーゲンカードで無料だったし味見程度なのかと思ったら、普通にカップ1杯ありました。300ccくらいかな?試飲には十分なサイズ。5種類から選べます。
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ピルスナーは普通っぽいんで2番目に書いてあるバイスビアを選びました。
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これ、とっても私好みで美味しかったんです。どんな味って説明できないんですが、水みたい(笑)。さらっとして苦みもあるんですが、全くのどに残りません。説明ではクリーミー、フルーティ、プレザントビターネスと書いてありました。まさにそんな感じ。

これを書きながら他の4種類を見て、他のも飲んでみたかったと思いました。っていうかこのバイスビアは次の試飲ツアーでも飲めたのです。ちょっと残念。次の機会があるかなぁ・・・っていうか、わざわざここまで行かなくてもデンマークに行けばきっと買えるかなとも思います。

美味しかったんでごくごく飲んでしまったんですが、そこで気づきます。午後の遅めの時間だったんですが、お昼も食べてなかったし空腹でした。空腹で飲むと気分が悪くなるんです。試飲はバーの方でもできてそちらだったらおつまみもあったのではと思いますが後の祭り。それに次の試飲ツアーまでの時間があまりないので、本格的には食べられません。

クリスマスマーケットコーナーで、丸いドーナツみたいなのを買いました。
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ツアー開始までしばしのんびり。レンガの煙突を見上げます。
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ツアーのミーティングポイントです。
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こういう所を通ります。これはビールを瓶詰する機械かな?
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かわいい車です。
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特に説明があったわけではなく、試飲のお部屋に直行です。まあ、みんなその方がありがたいでしょう(笑)。
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小さなテーブルがあって、そこに6人ずつくらいになるようにと言われた気がします。私はおひとり様なんで適当にテーブルをキープ。2人ずつ2組がきたので5人になりました。テーブルに750ccの便が1本ずつおかれますので、人数少ない方が飲む量が増えます(笑)。真ん中にプラカップが積んであります。
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まずは先ほど飲んでしまったバイスビア。これを試飲するって知っていたら違うのを試せたのに残念と思いつついただきます。やっぱりこれ、美味しいです。ちなみに説明は全く記憶にありません。
JACOBSEN WEISSBIER
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JACOBSEN VINTERBRYG 2017 このあたりは季節のビールになるのかな。これはちょっと苦め。度数も6.0%とちょっと高めです。赤っぽい色合いのビールだったようです。
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JACOBSEN COLDN NAKED CHRISTMAS ALE  イギリスでも冬はクリスマスエールがあったなぁ・・・と思いつついただきます。リンゴとかプルーン果汁、シナモンなども加えられていて、いかにもクリスマス風です。実はこの手のフレーバーのビールはちょっと苦手なのです。このあと気分が悪くなり、翌日までひきずりました。
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このサイズ3本を5人で頂きましたので、量的にはしっかり味わえてよかったです。
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何故に一番口に合わなかったビールをショップで写真に撮ったのか全く記憶にありません。バイスビアは一瞬買おうかと思ったのですが、コペンハーゲンから帰国ならいいんですが、パリによるしということであきらめました。後でスーパーで缶バージョンでも探そうかと思ったんですが、具合悪くて力尽きました。
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今日も最後まで見ていただきありがとうございました。
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arty
Posted byarty

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